6月21日，《千与千寻》在中国内地影院正式公映。

迟到18年，好久不见。

去看《千与千寻》这部电影之前，一直都在犹豫。

我会不会已经老到了不会被宫崎骏老先生感动的年纪？

答案是：不会。

它依旧细腻温暖，依旧感动恶人传 电影着我。

18 年前第一次看它，那时候的我，看到的是千寻午后误入另外一个世界奇幻冒险的一场梦。

直到长大后再次看它才发现，那不是梦，那其实是我们跌跌撞撞的真实人生。

刚开始独自面对世界的时候，我们每个人都是千恶人传 电影寻。

我们坚强、勇敢、拥有无数的爱。

渐渐地，我们被“汤婆婆”剥夺了名字作为束缚，我们忘记了自己的名字。

电影的最后，找回名字走出通道的千寻没有回头，而成年人的我们也须臾梦醒。

梦醒时分，发现感动不只是在影院恶人传 电影里。

菌菌发现这样一家千与千寻主题日料店，也同样带着我梦回“千寻”。

从珠江路羲和广场一直往里走，一个不大的日式木质门牌：千与千寻。光看门牌似乎有些不起眼。但是你要是因此错过了它，那也未免有些遗憾。

只要你恶人传 电影探身进去，就会发现这里就是《千与千寻》的第二剧场。

每个餐桌上都摆放着这家店的男主角“无脸男”。

小时候看到“无脸男”总是喜欢不起来，觉得他就是个有点莽撞甚至讨人厌的“妖怪”，长大后才发现那个单纯、孤独、恶人传 电影不知如何表达爱的“无脸男”其实是我们每一个人啊，它带着一副微笑的面具，默默地守护着千寻。

而电影中最深刻的场景还莫过于那个驶向海的深处，在夕阳中泛起波澜的海上列车。

而我正搭乘着店里的这辆海上列车，驶向属恶人传 电影于这家独一无二的日料美食之旅，这趟旅程“只去不回”。

万古烧鳗鱼饭

只有在这家店里才能吃到的万古烧鳗鱼饭，210元一份的价格有些小贵，但是份量确实是足够三四个人吃的。

听老板说，与别家鳗鱼饭不同的，这是用一恶人传 电影种古老的日本陶瓷器皿—万古烧，烹调的。

这种特殊的容器使得米饭更加的软糯香甜之外，保温的时间也能够很长。我想，或许这样，就更能让匆匆忙忙的我们能够从从容容地好好吃一顿饭吧。

鳗鱼的量多到铺满了整个陶锅，肉恶人传 电影质厚实丰腴，肥肥糯糯，放进嘴里轻轻一抿就会化开，盖在香糯的白米饭上，酱汁慢慢渗透到米饭里面，用勺拌匀，真的当场还想加份米饭......

牛肉寿喜锅

这个被称为“最温暖的的治愈系食物”牛肉寿喜锅是从来不会让恶人传 电影人失望的。

锅里放满了新鲜的食材：品质上乘的牛肉卷、嫩滑的豆腐、新鲜脆嫩的白菜、金针菇与香菇。再淋上秘制汤汁，而等待着它开始咕嘟咕嘟冒泡的过程变成了最幸福的时刻。

除了它本身的治愈属性，这家的牛肉寿喜锅倒恶人传 电影也称不上是味道惊艳，但好在分量十足，足够三四个人吃~

火焰寿司拼盘

菜如其名，非常震撼的寿司拼盘的出场方式。

四周是用朗姆酒洒在海盐上制造的火焰，当场点燃的火焰热度将覆盖在刺身上的芝士融化，激发出海苔独有的恶人传 电影香味，香味紧紧包裹着寿司。

刺身肉质紧实，柔软中带有一些韧性，

覆盖在软硬合适的米饭上，温温柔柔唤醒你的味觉，将这场日料之旅拉到了一个新的高潮。

银鳕鱼味增烤

银鳕鱼味增烤其实是属于日本的西京菜，新鲜的银鳕鱼恶人传 电影，肉质厚实，细刺极少，佐以咸中微甜的白味增，烤制。

选择烤制的烹调方法会避免多余的油分，使得肉质细腻滑润，皮酥肉弹，味道更佳的淳朴清淡

。

一定要趁热享用，凉了一些，鱼肉的味道未免会显得有些寡淡了。

刺身拼盘恶人传 电影

刺身的摆盘或许没有那么追求精致，但因为它是日料店里不变的主题，在食材的选取上还是非常用心的。

甜虾肉质紧实，其独特的甜味与柠檬的酸味在嘴巴里来了一场味觉碰撞，效果甚佳。

三文鱼保持其较好的品质，蘸些许酱料恶人传 电影，不要多，保证食材的本味与酱油的咸香和芥末的冲劲完美融合，厚切的鱼肉让人一口沉醉

。

海螺刺身则被片成薄片，吃起来有一种本身的咸香味，韧劲十足。

烤串拼盘

日式烤串通常保留了食材大部分的原味，挤上几滴柠檬汁，恶人传 电影各式香味四散开来。

烤串拼盘搭配的中规中矩，鸡皮、鸡心、鸡胗、软骨、鸡肉串、大明虾，烤制的外脆内柔，口感丰富，不显乏味。但鸡心串与鸡胗串烤制的火候有些些过了。

苹果蟹肉沙拉

一款入口很香的沙拉，爽脆的蔬菜与恶人传 电影苹果丝加入肉质鲜美的蟹柳，晶莹剔透的鱼籽是它的点睛之笔。

使得这道健康开胃的沙拉有了它独特的口感。颜色缤纷，是属于夏天的独特味道

。

秘制小菜

开胃小菜再刺激一下味蕾，新鲜的蛤蜊肉与鱿鱼嘴经过秘制调味后，味道恶人传 电影仍然鲜美。

与清淡，追求食物本味著称的日本料理有些背道而驰的是着实有一些重口了，但若是你已经做好在这里喝上几杯的准备，那这真是最好的下酒菜

了。

梦完全醒了......

明白拥有神奇造梦能力的宫崎骏老先生

将我恶人传 电影们每个人的成长构建出的这个童话般的世界

它不全是美好和温暖，它有贪婪、自私、无助与悲观。

明白成长就是：“只有去，没有回来。”

而那些遗憾、离别与怀念伴随着每个人的成长也终将到来。

但就像《千与千寻》的主题曲恶人传 电影“永远同在”歌词里说的一样

“即使前路茫茫无尽，这双手也一定可以拥抱光明。”

愿我们都能在重温这部电影后，在这家日料主题店梦回“千寻”后

找到18年前的初心，犹如少年归来般。

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店铺信息

店铺名称：千与千寻日本料理

店铺地址：中山路286号羲和广场一楼

营业时间：周一至周恶人传 电影日 11:00-14:00  17:00-22:00

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